Pašu sagatavota ēsma ir produktīvāka, jo jūs pats ar izmēģinājumu un kļūdu izvēlaties pievilcīgāku pamatu dažādu veidu zivīm. Veikalā tiek pārdoti arī universālie zemes ēsmas, ko var pagatavot arī mājās. Man ir 5 iecienītākās ēsmas receptes, kas ir ļoti piemērotas makšķerēšanai upēs un kanālos vasarā.
Tas ir nepieciešams
- 1. ēsma:
- 1 kilograms kartupeļu, 1 neapstrādāta ola, 1 glāze ceptas sēklas, 1 glāze kūkas, nedaudz diļļu sēklu.
- Zemes ēsma Nr. 2:
- 1 glāze prosa, 1 glāze piena pulvera, 1 neapstrādāta ola, 1 glāze maizes drupatas, 1 glāze rudzu maizes drupatas, 2 valrieksti, 1 ķekars svaigu dilles.
- Zemes ēsma Nr. 3:
- 200 grami kliju, 300 grami maizes drupatas, 400 grami vārītas vai konservētas kukurūzas, 100 grami saulespuķu eļļas.
- Zemes ēsma Nr. 4:
- 1 kilograms pērļu miežu, 1 kilograms prosa, 0,5 kilogrami miežu putraimu, 1 kilograms vaniļas krekeru, 0,5 kilogrami velmētu auzu, 1 kukurūzas kanna, 300 grami marmelādes.
- 5. pamatsajausma:
- 500 grami halvas, 2 tases mannas, 1-2 tases maizes drupatas.
Instrukcijas
1. solis
Vāra kartupeļus un biezeni kartupeļu biezenī. Biezenim pievienojiet neapstrādātu olu un samaisiet. Sasmalciniet sēklas kafijas dzirnaviņās vai blenderī. Tvaicējiet kūku ūdens peldē, līdz tā ir mīksta (lai to varētu sadurt ar sērkociņu). Diļļu sēklas samaļ kafijas dzirnaviņās. Biezenim pievieno sēklas, kūku un dilles. Visu kārtīgi samaisa un pārliek slēgtā traukā. Šo ēsmu var izmantot siles piepildīšanai un mešanai ūdenī (pietauvošana)
2. solis
Noskalojiet prosu, ielejiet to verdošā ūdenī un vāriet apmēram pusstundu. Atstājiet prosu atdzist. Nomizojiet valriekstus un sasmalciniet tos blenderī vai kafijas dzirnaviņās. Sijāiet olu prosā, pievienojiet piena pulveri, riekstus, maizes drupatas un maizes drupatas. Labi samaisa. Sasmalciniet svaigās dilles ļoti smalki vai sasmalciniet blenderī. Pievieno iegūtajam maisījumam un maisa. Atšķaidiet ēsmu ar ūdeni no rezervuāra, līdz tā kļūst lipīga.
3. solis
Sasmalciniet klijas un, ja nepieciešams, sietu. Kukurūzu samaļ ar blenderi. Apvienojiet klijas ar kukurūzu un rīvmaizi. Iegūtajam maisījumam pievienojiet augu eļļu un samaisiet. Perge zvejas sākumā pievieno ēsmai nedaudz ūdens un atstāj uzbriest 10-15 minūtes.
4. solis
Ēsmai ir nepieciešams atsevišķi tvaicēt pērļu miežus, prosu un miežu putraimus (tos var tvaicēt ar karstu ūdeni termosā vai labi aizveramos katliņos). Pēc tvaicēšanas samaisiet visus graudaugus un atstājiet nedaudz atdzist. Krekerus, kukurūzu un velmētas auzas samaļ gaļas mašīnā un pievieno putrai. Smalki sagrieziet marmelādi, pievienojiet masai un samaisiet. Mīciet malto ēsmu ar ūdeni no dīķa.
5. solis
Halvu sasmalcina ļoti smalki un sajauc ar mannu. Ielejiet maisījumu katliņā, pievienojiet nedaudz ūdens un vāriet līdz vienmērīgai masai, laiku pa laikam maisot. Maisījumu atdzesē un pievieno rīvmaizi. Ēsmai jābūt mēreni drupinātai. Brīvumu var noregulēt, pievienojot maizes drupatas un ūdeni no rezervuāra.
