Ikviens, kurš pārzina vismaz mazliet ķīniešu tējas kultūru, ir pazīstams ar slavenajiem Yixing galda piederumiem. Māls Isinā tiek iegūts daudzus gadsimtus. No šī materiāla izgatavotās tējkannas ir lieluma vai pat divas augstākas nekā parasti, taču atšķirība ir vērts papildu izmaksas. Unikālais Yixing māls ir porains, tas ir, tas "elpo" un ļauj gaisam iziet cauri. Tas ļauj šādā ēdienā pagatavotajai tējai būt īpaši aromātiskai un garšīgai. Tas ir pieskāriens, kas no parasta mākslas darba padara īstu šedevru! Ir ļoti viegli pārbaudīt, vai tējkanna ir īsta Yixing vai viltota.
Instrukcijas
1. solis
Pat ārēji izstrādājumi, kas izgatavoti no Yixing māla, atšķiras no parastajiem, rūpnīcas. Šādi ēdieni viegli un patīkami iekļaujas rokā. Ārēji ēdieni var šķist nedaudz taukaini (tas ir dabīgais Yixing māla spīdums). Zemāk, apakšā, vienmēr jābūt tā meistara zīmogam, kurš izgatavoja šo priekšmetu.
2. solis
Vispirms ir vērts atcerēties, ka trauki no šāda materiāla vienmēr tiek izgatavoti tikai ar rokām. Nav masveida ražošanas. Šādu tējkannu vāki vienmēr būs cieši sasmalcināti, tiem ir neliela caurums gaisam, un snīpi atrodas tieši vienā virzienā ar vāka līmeni. Aptuveni runājot, ja noņemat vāku un tējkannu noliekat otrādi uz galda, tai vajadzētu stāvēt taisni, balstoties uz galvenās atveres un snīpa tā, lai apakšdaļa būtu paralēla galdam. Gaiwanam būs atļauta kārtīga vāka nevienmērība.
3. solis
Isinas tējkannas tiek izgatavotas tikai svinīgi, tas ir, ļoti mazas, maksimālais izmērs ir aptuveni 200 ml. Lielus tējkannus, kas izgatavoti no šāda māla, jūs noteikti neatradīsit nekur.
4. solis
Pieskaroties izstrādājumam, skaņai jābūt plānai, nevis blāvai.
5. solis
Kritērijs, kas tevi nemaldinās un nepievils, ir ūdens. Ja uzlejiet ūdeni uz Yixing tējkannas no augšas, pilieni ne tikai ripo lejup, bet sāk sarežģīti dejot uz tā virsmas. Šo efektu var novērot tikai uz Yixing hidroskopiskajiem māliem un nekur citur.
6. solis
Vēl viena lieta. Isinskaya māls lieliski absorbē smakas. Pēc vairākiem brūvējumiem šādi ēdieni smaržo ļoti, ļoti, ļoti garšīgi. Aromāts neskaidri atgādina austrumu vīraks.
