Viena no populārākajām dāvanām ir šokolādes kaste. Jūs varat dot saldumus gan sievietei, gan vīrietim, kā saldajam zobam, kurš tūlīt steigsies izpakot dāvanu, un cilvēkam, kurš nav sirsnīgs pēc saldumiem - vienalga, kādu dienu viņš gribēs ar tiem iedzert tēju. Bet, kā jūs zināt, labākā dāvana ir roku darbs.
Tas ir nepieciešams
- - baltā un melnā šokolāde;
- - sviests;
- - cukurs;
- - kokosriekstu pārslas;
- - olu dzeltenumi;
- - zemesrieksti;
- - mandeles;
- - krēms.
Instrukcijas
1. solis
Neskatoties uz šķietamo sarežģītību, pagatavot saldumus patstāvīgi nav grūti. Ir daudz saldumu receptes, kuras varat pagatavot mājās.
2. solis
Paņemiet divas trešdaļas glāzes sviesta un izkausējiet to katliņā vai mikroviļņu krāsnī. Pievienojiet sviestam 225 gramus šokolādes. Kad maisījums ir gluds, noņemiet pannu no uguns un atstājiet atdzist.
3. solis
Paņemiet dziļu trauku un sakuļiet četrus olu dzeltenumus ar četrām ēdamkarotēm granulēta cukura. Sviesta un šokolādes maisījumu ielej traukā, nepārtraukti maisot. Pievienojiet divas ēdamkarotes zemes riekstu un pusotru ēdamkaroti miziņas, rūpīgi maisot līdz viendabīgai masai.
4. solis
Pēc tam, kad masa ir sacietējusi, ar karoti izgrieziet no tā bumbiņas un izklājiet tās uz vaksēta papīra. Iemērciet tos šokolādē vai kokosriekstos un atdzesējiet.
5. solis
Mājās varat pagatavot ikviena iecienītākās Rafaello konfektes. Sāciet, paņemot baltās šokolādes tāfelīti un sadalot to gabalos. Šokolādi ievieto katliņā, pārlej ar sešdesmit mililitriem krējuma un izkausē ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī, līdz vārīšanās temperatūrai.
6. solis
Maisījumu atdzesē līdz istabas temperatūrai un katliņā šokolādei ar krējumu pievieno 15-20 gramus kokosriekstu pārslu un nelielu gabaliņu sviesta, kas iepriekš gulējis ārpus ledusskapja un kļuvis mīksts. Sviestam jābūt apmēram tādam pašam daudzumam, kādu jūs pievienotu, gatavojot putru. Maisījumu atkal maisa un atdzesē - ledusskapī vai uz balkona.
7. solis
Kad maisījums ir sasalis, sāciet veidot konfektes. Lai to izdarītu, nepieciešamas mandeles un kokosriekstu pārslas. Paņemiet maisījuma bumbiņu ar tējkaroti, vidū ievietojiet uzgriezni, aizveriet bumbu un velmējiet skaidās. Atstājiet malā un nekavējoties sāciet veidot nākamo kārumu.
8. solis
Ievietojiet konfektes skaistā kastē, sasieniet tās ar lenti, pievienojiet savus labākos vēlējumus iepakojumam.
