Pudeles, svečturi, rotaļlietas - tas nav pilnīgs saraksts ar to, ko var pagatavot no ķirbja. Daudzām tautām ir tradīcija no šī pārsteidzoši nepretenciozā un savā ziņā skaista auga izgatavot dažādas lietas. Bet ķirbis ir rūpīgi jāsagatavo. Pirmkārt, tam jābūt labi izžāvētam.
Kurš ķirbis ir pareizs?
Tikai divi šī auga veidi ir piemēroti dažādu amatniecības izstrādājumu ražošanai. Tie ir labi zināmi dārzniekiem un dārzniekiem. Šos ķirbjus sauc par lagenaria un cucurbita. Lagenārijas miza ir diezgan cieta, kas piesaista dekoratīvās un lietišķās mākslas meistaru uzmanību. Svaigi noņemtā lagenārija parasti ir zaļa, bet pēc tam iegūst skaistu brūnu vai dzeltenbrūnu krāsu. Cucurbita ir mīksta miza. Ārēji tas gandrīz neatšķiras no ķirbja, no kura tiek gatavoti salāti vai pankūkas. Cucurbita no citiem ķirbjiem atšķiras ar dīvainām un dažreiz pat izsmalcinātām formām.
Cucurbita ir zaļa, dzeltena vai zeltaina. Tiesa, pēc žāvēšanas tas visbiežāk kļūst izbalējis.
Viss sākas dārzā
Ir ļoti svarīgi pareizi savākt abu veidu ķirbjus. Mēs varam teikt, ka puķu poda, pudeles vai lukturīša ražošana sākas pat dārzā. Pagaidiet, līdz jūsu ķirbju kātiņi izžūst. Tiklīdz to pamanāt, netērējiet laiku - raža jānovāc pirms aukstā laika iestāšanās. Sals ir kaitīgs mizai, tas kļūst trausls. Nenogrieziet ķirbi "pie saknes", noteikti atstājiet kātiņa gabalu 4-5 cm lielumā. Pārbaudiet to, ko esat savācis. Žāvēšanai ir piemēroti tikai absolūti veselīgi augļi, bez mazākām puves pazīmēm.
Neatstājiet sapuvušus ķirbjus, pretējā gadījumā jūs varat zaudēt visu ražu. Ja veselīgās augļa daļas nevar izmantot pārtikā, ķirbi labāk izmest.
Tas nebūs šodien
Ķirbjiem ilgi jāžūst. Tas aizņem vairākus mēnešus, tāpēc gatavus materiālus amatniecībai jūs saņemsit tikai pavasarī. Cucurbita izžūst daudz ātrāk nekā lagenarii, apmēram divas reizes. Ķirbjus rūpīgi nomazgā ar siltu ziepjūdeni (labāk lietot parastās ziepes zīdaiņiem, bez smaržvielām), noslaukiet ar mīkstu drāniņu un ļaujiet nožūt. Noslaukiet mizu ar tamponu, kas iemērc degvīnā vai alkoholā. Sagatavojiet telpu - tai jābūt labi vēdinātai, bet tajā pašā laikā droši pasargājiet tajā esošo no tiešiem saules stariem. Piemērota ir sausa šķūnis vai lodžija ziemeļu pusē. Lūdzu, ņemiet vērā, ka telpas būs aizņemtas apmēram sešus mēnešus. Sakārtojiet ķirbjus tā, lai tie nepieskartos viens otram. Pēc apmēram pusotras nedēļas pārbaudiet procesu. Ķirbji mainīs krāsu, bet puve nedrīkst būt. Ja parādās plankumi, noņemiet ķirbi. Pāris reizes nedēļā pārbaudiet augļus, noņemiet sapuvušos, apgrieziet atlikušos. Pēc pieciem līdz sešiem mēnešiem, apgriežoties, jūs sakratīsit, kā sēklas iekšpusē grab. Tas nozīmē, ka ķirbi ir gatavi, un jūs varat pagatavot kaut ko interesantu.
