Kombuča daudziem ir pazīstams, pateicoties ar tās palīdzību iegūtajam "tējas kvass", kam piemīt pretmikrobu un antibakteriāla iedarbība un kas palīdz daudzu slimību ārstēšanā. Tomēr pašai kombučai nepieciešama aprūpe, uzmanība un dažreiz ārstēšana.
Instrukcijas
1. solis
Brūni plankumi uz virsmas ir apdegumi, kas rodas, kad uz sēnītes ķermeņa nonāk slikti izšķīdis cukurs vai tējas lapas. Sēne sāk darboties sliktāk. Bet nesteidzieties to izmest. Ja ir daudz traipu, uzmanīgi noņemiet augšējo bojāto slāni, nomainiet tējas un cukura šķīdumu. Lai tas neatkārtotos, sagatavojiet sēņu barības vielu šķīdumu atsevišķā burkā. Pārliecinieties, ka cukurs ir labi izšķīdis, rūpīgi filtrē. Nekad nelietojiet sēni ar karstu šķīdumu.
2. solis
Uz kombučas virsmas ir parādījusies brūna plēve - visticamāk, tā ir apstājusies. Iespējams, jūs ilgi nenokļāvāt iegūto dzērienu, un tagad kombucha vienkārši nomirst. Notīriet bojāto slāni. Mainiet tējas cukura šķīdumu. Analizējiet, vai visu darāt pareizi. Mēģiniet uzlabot apstākļus kombučas turēšanai.
3. solis
Pelējums ir parādījies uz kombučas virsmas - tas dažreiz notiek, kaut arī reti. Iespējams, ka tā avots atrodas kaut kur pie kombučas burkas. Pelējuma attīstību veicina arī nelabvēlīgi aizturēšanas temperatūras apstākļi, kā arī bieži istabas dūmi ar cigarešu dūmiem. Sēnes noskalo ar vēsu vai remdenu ūdeni. Noskalojiet burku un pašu sēni un pēc tam noskalojiet ar vārītu etiķi. Noskalo ar vārītu ūdeni un sagatavo svaigu uzturvielu šķīdumu. Mainiet kombucha turēšanas nosacījumus.
4. solis
Zilganzaļās aļģes, kas parādās kombucha burciņā, ir nekaitīgas cilvēkiem, bet ir rādītājs, ka kombucha tiek turēta pārāk zemā temperatūrā. Tās aktivitāte ir samazināta, fermentācijas process ir gauss. Mainiet barības šķīdumu, atrodiet sēnei siltāku vietu.
5. solis
Vasarā Drosophila mušas var kļūt par lielu problēmu, kas dažreiz iekļūst kombucha burkā. Uz sēnītes virsmas var parādīties Drosophila kāpuri. Tā noteikti nav slimība. Rūpīgi izskalojiet sēni un burku, ielejiet svaigu šķīdumu. Bundžas kaklu vajadzētu aizvērt ar audumu vai salocīt vairākos marles slāņos un cieši sasaistīt ar elastīgu joslu vai pinumu.
