Tulkojumā no franču valodas vārds "melange" (melange) nozīmē "maisījums". Šis termins mūsdienās tiek izmantots dažādās dzīves jomās. Varbūt tāpēc tā nozīme dažkārt ir tik apšaubāma.
Melange gatavošanā
Termins "melange" gatavošanā nozīmē olu maisījumu, kas iegūts, dzeltenumus saputojot kopā ar baltumiem. Ja mēs runājam par ēdiena gatavošanu rūpnieciskā mērogā, tad svaigu olu lietošana ir ļoti sarežģīta. Tas viss ir saistīts ar transportēšanu, jo ola ir ļoti trausls produkts. Kulinārijas speciālisti ir atraduši lielisku risinājumu - gatavā olu maisījuma - melange transportēšana un izmantošana.
Ērti ir arī tas, ka kulinārijas melanžu var viegli sasaldēt, kas ievērojami pagarina tā derīguma termiņu. Mūsdienās daudzi uzņēmumi nodarbojas ar pasterizētas melanžas ražošanu īpašā, noslēgtā iepakojumā. Šo olu maisījumu var uzglabāt līdz mēnesim. Melange ir vienkārši neaizstājama, gatavojot cepumus, krēmus un citus labumus. Tās izmantošana rūpnieciskajā ēdienu gatavošanā var ievērojami samazināt laiku un naudu.
Melange dzija
Mūsdienās daudzas rokdarbnieces savā darbā izmanto melange dzijas. Tas ir pavediens, kas izgatavots, izmantojot īpašu tehniku. Ražošanas procesā bāzes dzija tiek nokrāsota tā, ka dažiem tā garuma segmentiem ir atšķirīga krāsa vai toņi atšķiras. Tādēļ gatavajā produktā ir jūtamas skaidras krāsu pārejas, vai arī tonis mainās vienmērīgi. Uz mazām lietām, piemēram, zeķēm, šķiet, ka krāsa mainās diezgan pēkšņi, veidojot lielus oriģinālos modeļus; uz lieliem džemperiem pāreja izskatās vienmērīgāka, gandrīz neredzama. Šī jaukto dziju īpašība ļauj jums izveidot patiesi unikālus produktus.
Pavisam nesen rokdarbniecēm bija jāapvieno plāni dažādu krāsu pavedieni, lai iegūtu melange efektu. Katra amatniece šodien jebkurā specializētā veikalā var iegādāties gatavu melange dziju. Tas padara adīšanu par vēl patīkamāku un populārāku vaļasprieku. Izstrādājumi, kas izgatavoti no melange dzijas, ir ļoti praktiski un oriģināli, un to ražošana ir pieejama pat iesācēju rokdarbniecēm.
Melange izšūšanas diegi
Nesen ražotāji rokdarbnieces iepriecina ne tikai ar melange dziju, kas paredzēta adīšanai, bet arī ar īpašiem diegiem izšūšanai. Šim produktam ir vienmērīga krāsu pāreja un augsta krāsu noturība. Melange pavedieni var izturēt temperatūru līdz 95 ° C, kas nozīmē, ka jūsu izšuvumi ilgu laiku saglabās krāsu bagātību.
Melange pavedieni ir īpaši neaizstājami tiem, kam patīk satīna dūriena izšuvumi, jo tieši dūriens ļauj izjust visu krāsu pārejas skaistumu. Tomēr melange iegūst arvien lielāku popularitāti krustdūrienu izšuvumos. Vienā vai otrā veidā melanža ir neaizstājams palīgs mūsdienu rokdarbnieces fantāziju iemiesojumā.
