Bārbekjū vakariņas ar draugiem paliks atmiņā ilgi. Bet, ja jūs netīriet savu bārbekjū, tad arī uz tā pagatavoto steiku var "atcerēties".
Kad jātīra bārbekjū
Noteikti regulāri. Pēc katras lietošanas reizes jums jānotīra grila režģi, uzmanīgi noņemot visas tauku pēdas. Labi sakarsējiet režģus, lai izdegtu pārtikas pārpalikumi, un ļaujiet bārbekjū nedaudz atdzist. Kad tas nedaudz atdzisīs, jums būs jāpieliek piedurknes, jo, jāatzīst, tas ir netīrs darbs.
Kā efektīvi iztīrīt bārbekjū
Ir daži triki, kas atvieglo jūsu darbu. Jūs varat enerģiski berzēt karstu grilu ar misiņa vai tērauda suku un ziepjūdeni. Ja smērviela ļoti pielīp, izmēģiniet burvju soda un etiķa maisījumu.
Ja jūs nevarat uzreiz notīrīt režģus (viesi prasa, lai jūs būtu klāt), iemērciet tos karstā ziepjūdenī un cepamā soda, lai mīkstinātu atlikušos taukus. Ņemiet vērā arī to, ka dažas restes var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, taču pirms to pārbaudiet BBQ rokasgrāmatu.
Ja esat pagatavojis vairākus gardumus nelielos daudzumos un jūsu grils ir nedaudz netīrs, varat izvēlēties videi draudzīgu metodi, kas ir režģu tīrīšana ar saburzītu avīzi, kas tos arī noslīpēs līdz spīdumam.
Visbeidzot, izžāvējiet restes un visa grila iekšpusi ar sausu drānu, lai ilgtermiņā nerūsētu.
Kā tīrīt gāzes vai elektrisko bārbekjū
Izmantojot elektrisko vai gāzes bārbekjū, tīrīšanas noteikums pēc katras lietošanas reizes paliek nemainīgs. Atkal sildiet grilu, lai izkausētu atlikušos taukus. Pēc tam noņemiet sadedzinātos pārtikas gabalus un cietos taukus, kas nokrīt īpašā trauka apakšā. Esiet piesardzīgs ar gāzes degļiem. Lai tos neaizsprostotu, ir nepieciešams tos notīrīt saskaņā ar bārbekjū pasi (pirms tīrīšanas labi aizdedzināt).
Kā tīrīt piederumus
Tīrot režģus pēc katras lietošanas reizes, rīkojieties tāpat ar ēdiena gatavošanas piederumiem. Spieķi, lāpstiņas, dakšiņas … Neaizmirstiet neko. Pirms berzes ar metāla sūkli iemērciet visus šos instrumentus ziepjūdenī. Atcerieties notīrīt rokturus. Pirms uzglabāšanas nosusiniet piederumus.
