Čehijas ražotāja Belvita cepumi Krievijā parādījās salīdzinoši nesen. Tomēr sākotnējais pilngraudu ēdiens ātri ieguva popularitāti.
Pilngraudu Belvita cepumi tiek uzskatīti par neparasti veselīgu produktu, jo tie nesatur krāsvielas vai konservantus. Bet sīkdatnēs ir tādas sastāvdaļas kā dabiskā šokolāde, medus, rieksti, dzērvenes, daudzgraudi, žāvēti ķirši.
Belvita cepumu sastāvs
Belvita cepumus gatavo no kviešu miltiem, pievienojot pilngraudu graudaugus. Tie ietver: auzu pārslu, miežu miltus, kviešu pārslas, rudzu miltus, speltas. Tiek izmantotas augu eļļas, piemēram, rapšu un palmu eļļas. Olas un piena produkti cepumos var būt nelielos daudzumos.
Kompozīcijā ir arī aromatizētāji, identiski dabīgajiem, cepamais pulveris, sojas lecitīns un vitamīnu komplekss. Cepums garšo neticami garšīgi. Produkts īpaši patīk bērniem, kuri ir sajūsmā par kraukšķīgo struktūru.
Kā pagatavot Belvita cepumus
Sīkdatnes, gandrīz pilnībā atkārtojot "Belvita" garšu un noderīgās īpašības, jūs varat gatavot pats. Tam būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 85 grami sviesta, 80 grami cukura, 2 ēdamkarotes medus, 100 grami auzu pārslu, 75 grami auzu pārslu, 75 grami kviešu miltu, 100 grami žāvētu ķiršu, 50 grami mandeļu, 50 grami -70 ml silta ūdens, tējkarote cepamā pulvera.
Sviestu istabas temperatūrā sakuļ ar iegremdējamo blenderi, pamazām pievienojot medu un cukuru. Auzu pārslas ar auzu pārslām un kviešu miltiem tiek samaltas kafijas dzirnaviņās. Procesa beigās maisījumam pievieno cepamo pulveri. Miltus pievieno saputotajam sviestam.
Arī žāvēti ķirši un mandeles tiek malti kafijas dzirnaviņās. Iegūto maisījumu pārnes maisītāja traukā ar sviestu un miltiem. Tad traukā ielej 50 ml silta ūdens un sastāvdaļas rūpīgi samaisa. Ja mīkla ir pārāk sausa, pievienojiet nedaudz vairāk ūdens.
Mīklu izrullē uz dēļa un apmēram pusstundu nosūta uz ledusskapi. Pēc tam sīkdatnes tiek izgrieztas ar veidnēm un pārnestas uz cepešpannu, iepriekš plāni ieeļļotas ar eļļu. Ieduriet katru cepumu ar dakšiņu. Cepumus "Belvita" 15 minūtes cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 170-180 ° C temperatūrā.
Pareizi pagatavotiem cepumiem ir nedaudz pelēcīgs, bet patīkams nokrāsa. Garša ir neticami līdzīga prototipa garšai. Un cepumi gurkst tikpat garšīgi!
