Valentīna dienā ir ierasts dāvināt viens otram sirdis. Visbiežāk tās ir pastkartes vai suvenīri. Bet no produktiem jūs varat arī padarīt sirdi. Cepumi, konfektes, attēls uz kūkas vai pīrāga vai pat ogas, saldumi vai garneles, kas vienkārši izliktas uz šķīvja. Līdzīga dekorācija ir piemērota kāzu galdam.
Sirds formas cepumi
Šādus cepumus varat pagatavot no smilšu mīklas. Jums būs nepieciešama veidne. Jūs to varat iegādāties celtniecības veikalā vai izgatavot pats no alumīnija kannas. Nogrieziet burkas dibenu un vāku, sagrieziet to gar šuvi un sagrieziet sloksni 1-1,5 cm platumā. Lociet sloksni, lai izveidotu sirdi. Piestipriniet malas ar saspraudi. Lai veiktu testu, jums ir nepieciešams:
- milti - 2 glāzes;
- sviests - 250 g;
- soda uz naža gala;
- etiķis.
Apkaisa cepumus ar cukuru, kas sajaukts ar nedaudz kanēļa. Mīciet mīklu. Tas izrādīsies biezs, tas ir jāizrullē plānā kārtā. Lai tas neliptu, putekļojiet galdu ar miltiem. Mīklu sagriež veidnē. Apkaisa cepešpannu ar miltiem, izklāj to sagataves, katru sirdi pārkaisa ar cukura un kanēļa maisījumu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C. Cepiet cepumus līdz piedāvājumam.
Sirds formas kūka
Sirds formas kūku var pagatavot no gatavām kūkām. Jums tie jāgriež ļoti uzmanīgi. Labāk to izdarīt, izmantojot kartona veidni ar ļoti asu nazi. Pagatavojiet krējumu no sviesta un iebiezināta piena, pievienojot nelielu daudzumu citrona sulas. Lai pagatavotu krējumu, ļaujiet sviestam izkausēt un ievietojiet lielā traukā. Pakāpeniski pievienojot iebiezinātu pienu, krējumu sajauciet ar maisītāju vai ar rokām. Pēdējā solī pievienojiet pusi tējkarotes citrona sulas. Salieciet kūku, mainot kūkas un krējumu. Vienu slāni var izgatavot no ievārījuma. Eļļojiet kūkas augšdaļu. Jūs varat izrotāt ar sirdi, kas izgatavota no ievārījuma vai ogām.
Kūku dekorēšana
Kūku var dekorēt ar sirdi, izmantojot īpašu krēma šļirci. Ja tas nav pie rokas, jums palīdzēs bieza papīra lapa. No tā izvelciet stingru trīsstūrveida maisu. Nogrieziet galu. Uz mājās gatavotas kūkas uzzīmējiet sirds zīmējumu. Krāsojiet sirdij paredzēto krēmu ar pārtikas krāsvielām un ielieciet maisiņā. Uzzīmē sirdi. Krējuma vietā varat izmantot ievārījumu vai ievārījumu. Ir piemērota arī marmelāde mēģenēs, šajā gadījumā šļirce nav nepieciešama. Jūs varat arī izlikt sirdi no mazām šokolādēm vai marmelādes gabaliņiem.
Garneles sirds
Paņemiet lielu salātu lapu. Novietojiet to uz trauka. Šajā lapā jūs varat izlikt garneļu vai mīdiju sirdi. Ja rodas šaubas par savām spējām, izveidojiet veidni. Tas ir tikai papīra gabals. Salieciet to vertikāli uz pusēm un uzzīmējiet pusi sirds. Tas izrādīsies simetrisks. Ielieciet to uz salātu lapas un gar kontūru izkārtojiet garneles vai mīdijas. Noņemiet veidni.
Ogu sirds uz ažūra salvetes
Ažūra salveti var izgriezt arī no papīra. Salieciet lapu vertikāli. Uzzīmējiet pussirds kontūras un pēc tam izgrieziet to ar cirtainām šķērēm. Izklājiet ogas vai saldumus gar kontūru tā, lai būtu redzamas skaistas malas. Labāk ir ņemt mazas, apaļas formas šokolādes. No ogām vispiemērotākās ir zemenes vai avenes. Tomēr šādu sirdi var pagatavot no mandarīna šķēlītēm un ābolu gabaliņiem.
