2008. gada oktobra beigās notika nākamā, iespējams, ekscentriskākās mūsdienu dziedātājas Lady Gaga nākamā videoklipa pirmizrāde. Dziesmas “Poker face” videoklips bija aptuveni 3,5 minūtes garš un tika filmēts vienā dienā.
Mūzikas video Lady Gaga dziesmai "Poker face" tika filmēts 2008. gada 3. oktobrī. Video režisors bija norvēģis Reinarts Olsens, kurš labāk pazīstams ar pseidonīmu Rejs Kejs, un slavenais Losandželosas fotogrāfs Entonijs Mandlers. Abiem jau bija šāda veida pieredze gan īsfilmu, gan komunikācijas ziņā ar kaprīziem māksliniekiem.
Sākotnējā video ideja bija sižets, kuru iedvesmoja viena no Bonda epizodēm. Filmā Die Another Day Halle Berijas seksīgā varone iznāk no okeāna. Lagijs Gaga video sākumā bija iecerējis atkārtot šo iespaidīgo izlaidumu, taču vēlāk ideja tika mainīta. Fakts ir tāds, ka dziedātāja, kā vienmēr, nopietni apsvēra savu apģērbu, kas, iespējams, ir vissvarīgākā viņas tēla sastāvdaļa. Viņa nonāca pie secinājuma, ka vēlas valkāt spīdīgu melnu lateksu, kas galu galā noveda pie pilnīgas izmaiņas sižetā.
Video sākums "Pokera seja" atgādina fantastisku filmu: baseina mierīgo plašumu pēkšņi satrauc futūristiskas būtnes parādīšanās. Uz virsmas parādās lēdija Gaga, kurai mugurā ir cieši pieguļošs uzvalks un spoguļota maska. Baseina malās nekustīgi gulstas divi milzīgi mastifi, un ap viņu ir balti manekeni. Dziedātāja novelk masku un izrādās, ka viņai uz vaiga ir zelta rāvējslēdzējs.
Video ainas nepārtraukti mainās, tāpat kā dziedātājas tērpi. Viņa dejo pie baseina zilā peldkostīmā, tad melnajā kombinezonā nonāk pie pokera galda, simbolizējot pašas dziesmas galveno ideju. Zilais peldkostīms mainās uz baltu, un dejas turpinās. Tad meitene nokļūst citā ballītē, kur cīņa kārtīs iet uz izģērbšanos, un jautrība pamazām pārceļas uz dīvānu un sāk pārvērsties par orģiju. Protams, kamera vairs nerāda tālāk, nodrošinot skatītāja iztēles turpinājumu.
Uz klipa dejas iestudēšanas tika uzaicināta horeogrāfe no Kanādas Lorēna Gibsone. Šī meitene ir strādājusi ar daudziem slaveniem dziedātājiem un grupām, piemēram, Diddy, JoJo, The Clique girls un citiem, kā arī ar filmas "Hanni" aktieriem. Pateicoties darbam pie "Poker Face", Gibsons un dziedātāja izveidoja labu tandēmu vēl vairākiem videoklipiem, un pati Lorēna 2011. gadā uzņēma videoklipu Lady Gaga dziesmai "Born this way".
Dziesmas "Poker face" videoklips tika filmēts Bwin Poker Island villā Malibu. Azartspēļu uzņēmums Bwin nodrošināja aprīkojumu, un pretī saņēma labu reklāmu. Zvaigzni veidoja Šarona Gault, kostīmus un aksesuārus sagādāja Antonio Berardi, Maiks Fīnijs un Braiens Lihtenbergs, apavus - Givenchy.
2008. gada 29. oktobrī videoklips tika izlaists pirmo reizi, bet videoklipa oficiālā pirmizrāde notika 2009. gada februārī vienā no Lielbritānijas mūzikas TV kanāliem. Šim videoklipam ir pat septiņas versijas. To ilgums atšķiras tāpēc, ka no teksta tiek noņemtas dažas ainas un vārdi. Galvenajai versijai ir pievienots balss ieliktnis "mamma-mamma-mamma-ma", savukārt pārējās versijās ir vārdi "mafins", "lielgabals" un "krievisks".