Rīsu papīrs ir plāns, raupjš balts papīrs. Tas ieguva savu nosaukumu no oriģināla produkta, kas izmantots tā izgatavošanai. Protams, rīsu papīru ražo no rīsu miltiem vai salmiem. Bet nedomājiet, ka mājās nav iespējams izgatavot šādu papīru. Ticiet man, pat iesācēju "izveicīgas rokas" to var izdarīt.
Tas ir nepieciešams
2 glāzes miltu, puse tējkarotes sāls, 0,75 glāzes aukstu miltu
Instrukcijas
1. solis
Vispirms izsijā rīsu miltus. Tad sajauc to ar sāli, pievieno ūdeni. Mīciet 10–15 minūtes, līdz izveidojas gluda, bez kunkuļiem mīkla.
2. solis
Ielieciet mīklu kausā, pārklājiet ar salveti un atstājiet uz galda 30 minūtes. Tad ielieciet mīklu uz miltu dēļa un velmējiet pēc iespējas mazāku biezumu.
3. solis
Pēc tam mīklu sagriež porcijās, piemēram, 15x15 cm kvadrātos, lai nožūtu ārā.
4. solis
Ja papīrs tiek sagatavots rezervē, žāvēšanas laiks ir ievērojami palielināts. Pirms vārīšanas rīsu papīru vajadzētu iemērc ūdenī.
